一番大切な水は地下から汲み上げた伏流水のみを使用されているという、こだわりが素晴らしいと思います。毛利醸造株式会社カープソースや、千貫酢などを手掛けたくさんの賞を受賞する広島で歴史ある醸造株式会社。創業当初は酒造業を営んでおりましたので、自然がもたらす環境と地下からの湧水を使用し酒造りで得た技術を取り入れられております。数多くの賞も受賞しておりますので、こうした実績があるので美味しいのは間違いありません。広島県民が大好きなソースが欲しいのならば、ぜひ毛利醸造株式会社を知っていただきたいと思います。ホームページがとても綺麗なのも良いですね、どうぞご覧になってください。